Corbec 2002
(Mendoza)
Corvina (70%), Malbec (30%)
|
Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, prugna e
amarena seguite da aromi di viola appassita, liquirizia, vaniglia, tabacco,
cannella, anice, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di mora,
amarena e prugna. Un vino ben fatto. Corbec è prodotto con uve leggermente
appassite e matura per 18 mesi in barrique.
|
|
Alcol: 14,5%
|
|
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
|
Numero 31, Giugno 2005 |
|