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Contessa Entellina Vigna di Gabri 2004, Donnafugata (Italia)

Contessa Entellina Vigna di Gabri 2004

Donnafugata (Italia)

Contessa Entellina (Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Contessa Entellina (Sicilia) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e susina seguite da aromi di banana, biancospino, vaniglia e un accenno di caffè. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela e banana. Parte del mosto utilizzato per la produzione di Vigna di Gabri fermenta in barrique. Il vino affina in bottiglia per almeno 4 mesi.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Pasta con funghi, Pesce alla griglia, Pesce arrosto, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 31, Giugno 2005


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