Valtellina Superiore Prestigio 1999

Triacca (Italia)

Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso presenta aromi intensi e puliti con una prevalenza di violetta a cui seguono aromi di amarena, confettura di fragole, lampone, liquirizia, mirtillo e un lieve accenno di pepe. In bocca rivela una buona corrispondenza con il naso e un attacco leggermente alcolico tuttavia ben equilibrato dai tannini. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di violetta, amarena e confettura di fragole. Un vino ben fatto prodotto con uve Nebbiolo lasciate appassire sulla vite per 25-30 giorni ed è affinato in barrique nuove per 12 mesi e per 8 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Formaggi stagionati, Arrosti di carne, Brasati, Stufati, Selvaggina
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Numero 7, Aprile 2003