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  Madreselva 2001, Casale del Giglio (Italia)

Madreselva 2001

Casale del Giglio (Italia)

(Lazio)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Lazio) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, liquirizia, tabacco, cannella, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. Un vino ben fatto. Madreselva matura in botte per 16-18 mesi a cui seguono 4-6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2005


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