Marsala Vergine Soleras

Carlo Pellegrino (Italia)

Marsala (Sicilia)

Grillo
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante con sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di rancio, fico secco e mandorla seguite da aromi di dattero, liquirizia, noce, marmellata d'arance, smalto e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco alcolico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, mandorla e dattero. Questo Marsala matura per oltre 5 anni in botte.

Alcol: 19%

Formaggi stagionati e piccanti, Pasticceria di mandorle

Calice consigliato	14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 33, Settembre 2005

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