XVI Brut

Cantina di Presciano (Italia)

Chardonnay (90%), Altre Uve (10%)
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di banana e acacia seguite da aromi di litchi, mela, ananas, pera e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato, corpo leggero, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di pera, mela e banana. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat.
Alcol: 11,5%
Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Latticini
Calice consigliato	9 °C
(Spumanti Metodo Charmat)
Luglio 2005