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Chianti Classico 2003, Castello di Meleto (Italia)

Chianti Classico 2003

Castello di Meleto (Italia)

Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Colorino (5%), Merlot (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Classico (Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mora, vaniglia, violetta, liquirizia e cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Questo Chianti Classico matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2005


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