Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si
aprono con note di pera e ananas seguite da aromi di acacia, biancospino,
mela, banana e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e
banana. Questo Prosecco fermenta per 2 mesi in vasche d'acciaio.
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