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  Montello e Colli Asolani Prosecco Brut 2004, Conte Loredan Gasparini (Italia)  

Montello e Colli Asolani Prosecco Brut 2004

Conte Loredan Gasparini (Italia)

Montello e Colli Asolani (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Montello e Colli Asolani (Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e ananas seguite da aromi di acacia, biancospino, mela, banana e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e banana. Questo Prosecco fermenta per 2 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con crostacei

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Numero 34, Ottobre 2005


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