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Cabreo La Pietra 2003, Tenute Folonari (Italia)

Cabreo La Pietra 2003

Tenute Folonari (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, banana e vaniglia seguite da aromi di ananas, acacia, biancospino, pera, pompelmo, ginestra, susina e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, pera e ananas. Un vino ben fatto. Cabreo La Pietra matura per 8 mesi in barrique a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 37, Gennaio 2006


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