Val di Cornia Vermentino Valentina 2004

Gualdo del Re (Italia)

Vermentino
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e susina seguite da aromi di ananas, mela, biancospino, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e ananas. Questo Vermentino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Latticini, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Uova
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Dicembre 2005