Libaio 2004
Ruffino (Italia)
(Toscana)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi
di banana, ananas, biancospino, ginestra e pesca. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di pesca e pera. Libaio matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Gennaio 2006 |
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