Chianti 2003
Toscaleoni (Italia)
Chianti (Toscana)
Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (10%), Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e prugna seguite da
aromi di lampone, mora, tostato, violetta, vaniglia e carruba. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia e
prugna. Questo Rosso di Montepulciano è un vino kosher.
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 39, Marzo 2006 |
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