L'Autentica 2000
(Basilicata)
Moscato Bianco (70%), Malvasia Bianca (30%)
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Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi e gradevoli su cui spicca un piacevole aroma di mandorla amara,
seguita da albicocca secca, ananas, confettura di pesche, miele, pera e
vaniglia su un piacevole fondo di smalto. In bocca denota un'ottima
corrispondenza con il naso, ottimo equilibrio e sapori intensi, dolcezza
ben bilanciata con il resto. Il finale è molto persistente con lunghi e
puliti ricordi di albicocca secca, miele e confettura di pesche. Un vino
ben fatto. L'Autentica è prodotto con uve vendemmiate la prima settimana
di Novembre ed è affinato in botte per 14 mesi e in bottiglia per 4 mesi.
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Alcol: 14%
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Formaggi stagionati e piccanti, pasticceria secca, crostate di frutta
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Calice consigliato |
13 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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