Grechetto dei Colli Martani Vigna Tonda 2004

Antonelli San Marco (Italia)

Grechetto
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, nocciola e tostato seguite da aromi di biancospino, limone, lievito, ananas, pera, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, nocciola e mela. Grechetto dei Colli Martani Vigna Tonda matura per 4 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Pasta e risotto con pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce arrosto
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 45, Ottobre 2006