Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2004
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature
giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla
seguite da aromi di biancospino, pera, agrumi, ananas, miele e pompelmo. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole
morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Verdicchio San
Michele matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14%
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Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Numero 45, Ottobre 2006 |
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