Il Macaro
Valle dell'Asso (Italia)
(Puglia)
Aleatico, Malvasia Nera
|
 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il Macaro si presenta con un colore rosso granata intenso e sfumature rosso
arancio, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, confettura di
prugne e confettura di fichi seguite da aromi di confettura di amarene,
caramello, dattero, vaniglia, viola appassita, tabacco e liquirizia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di confettura di
prugne e confettura di amarene. Il Macaro matura per 6 anni in botte a cui
seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
|
|
|
Alcol: 15%
|
|
Crostate di frutta, Formaggi piccanti
|
|
Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
|
| Numero 46, Novembre 2006 |
|
DiWineTaste in Instagram 
DiWineTaste Mobile per Android
DiWineTaste Mobile per iOS
Diventa Utente Registrato
Abbonati alla Mailing List
Segnala DiWineTaste a un Amico
Scarica la DiWineTaste Card
Scrivi la tua recensione per questo vino
Condividi questo vino
Vota questo vino nella Wine Parade
