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Galatina Bianco 2005, Valle dell'Asso (Italia)

Galatina Bianco 2005

Valle dell'Asso (Italia)

Galatina (Puglia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Galatina (Puglia) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e anice seguite da aromi di banana, biancospino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Questo Galatina Bianco matura per 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con pesce

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2006


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