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Galatina Bianco Dracma 2005, Valle dell'Asso (Italia)

Galatina Bianco Dracma 2005

Valle dell'Asso (Italia)

Galatina (Puglia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Galatina (Puglia) Questo Galatina Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ananas, ginestra, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Questo vino matura per 6 mesi in barrique a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2006


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