Fiano di Avellino Radici 2005
Mastroberardino (Italia)
Fiano di Avellino (Campania)
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, mela e pera
seguite da aromi di ananas, agrumi, nocciola, biancospino e ginestra. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela, susina e nocciola. Fiano di Avellino Radici matura in
parte in vasche d'acciaio e in parte in barrique.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 46, Novembre 2006 |
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