Fiano di Avellino Radici 2005

Mastroberardino (Italia)

Fiano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, mela e pera seguite da aromi di ananas, agrumi, nocciola, biancospino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Fiano di Avellino Radici matura in parte in vasche d'acciaio e in parte in barrique.
Alcol: 12,5%
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 46, Novembre 2006