Colli Martani Sangiovese Rubro 2003
Franco Todini (Italia)
Colli Martani (Umbria)
Sangiovese (85%), Merlot (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rubro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da
aromi di violetta, ciclamino, mirtillo, vaniglia, tabacco, pepe rosa e
carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di amarena e prugna. Rubro matura per 12 mesi in
barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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