Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne 2004

Umani Ronchi (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di agrumi, biancospino, camomilla, ginestra, ananas, nocciola, pera e scorza d'agrume. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Un vino ben fatto. Verdicchio Casal di Serra Vecchie Vigne matura in vasche di cemento.
Alcol: 14%
Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene, Zuppe di funghi
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 49, Febbraio 2007