Rosso Avignonesi 2004
(Toscana)
Prugnolo Gentile (34%), Cabernet Sauvignon (33%), Merlot (33%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Rosso Avignonesi si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, carruba e cannella.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e ribes. Rosso Avignonesi matura per 12 mesi
in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Marzo 2007 |
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