Rosso di Montepulciano 2005
Rosso di Montepulciano (Toscana)
Prugnolo Gentile (80%), Canaiolo Nero (10%), Mammolo (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Rosso di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
amarena e prugna seguite da aromi di amarena e prugna seguite da aromi di
mirtillo, violetta, vaniglia, carruba e tabacco. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena e prugna. Questo Rosso di Montepulciano matura per 4
mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Marzo 2007 |
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