Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XVIII
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
Segui DiWineTaste in DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 



 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Recioto della Valpolicella Classico 2000, Santa Sofia (Italia)

Recioto della Valpolicella Classico 2000

Santa Sofia (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

Valpolicella (Veneto) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro e sfumature di rosso rubino, impenetrabile. Il naso esprime personalità con aromi intensi, gradevoli ed eleganti di confettura di amarena, confettura di mirtilli, confettura di more, confettura di prugne, lampone e viola appassita seguito da piacevoli aromi di vaniglia, cioccolato e accenni di cannella e arachide. In bocca rivela un attacco tannico ma ben equilibrato dall'alcol, buona corrispondenza con il naso, sapori intensi e di buon corpo, giusta dolcezza. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di mora, amarena e mirtillo. Questo Recioto matura per 12 mesi in barrique a cui segue un affinamento per 9-12 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Crostate di frutta rossa, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2003


 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Altre Annate
  DiWineTaste Lettori
2000        Maggio 2003       --    
2009        Febbraio 2013       --    

Altri vini di Santa Sofia 


Disponibile anche dal cellulare: https://www.DiWineTaste.com/mobile




I Sondaggi di DiWineTaste
Cosa dovrebbero migliorare i ristoranti nel servizio del vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Prima di servire un vino invecchiato, lo decanti?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Novembre?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   



Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste su Segui DiWineTaste su Twitter

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2019 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.