Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di fragola, lampone, vaniglia, tabacco, rosa e
cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
Roero Vicot matura per circa 24 mesi in barrique.
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