Tegrimo 2000

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista denota un bel colore rosso rubino mentre all'esame olfattivo presenta un intenso e convincente profilo giocato sugli aromi di frutta: amarena, mora, prugna secca, lampone e confettura di fragole. Si percepisce inoltre una piacevole nota di vaniglia che completa elegantemente il vino. Anche in bocca è piuttosto convincente: presenta un buon equilibrio e struttura, buona intensità e giusti tannini contrastati dall'alcolicità, anch'essa ben percepibile. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di mora e amarena. Tegrimo subisce un affinamento di 6 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Arrosti di carni, Formaggi di media stagionatura, Brasati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 2, Novembre 2002

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