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Il Mandorlo 2004, Triacca (Italia)

Il Mandorlo 2004

Triacca (Italia)

(Toscana)
Cabernet Sauvignon (70%), Sangiovese (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Il Mandorlo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di vaniglia, violetta, pepe rosa, mora, mirtillo, liquirizia, tabacco, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Il Mandorlo matura per 15 mesi in barrique.

Alcol: 13,9%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2007


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