Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Ais 2006, Caprigliano (Italia)

Ais 2006

Caprigliano (Italia)

(Lazio)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Lazio) Ais si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e ortica seguite da aromi di pesca, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con crostacei e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2007


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