Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Il naso esprime aromi
gradevoli, puliti, intensi, raffinati ed eleganti di acacia, ananas,
biancospino, limone, mela, pera e pesca a cui seguono buoni aromi di
sambuco e salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
equilibrato e piacevole, con sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di pesca, pera e ananas. Un vino ben fatto. Questo Pinot Bianco
fermenta in vasche d'acciaio ed è affinato in bottiglia per almeno 30
giorni.
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