Muffa Nobile 2006
(Lazio)
Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (20%)
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Muffa Nobile si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature
giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di albicocca secca, dattero e uva passa
seguite da aromi di confettura di pesche, confettura di mele cotogne,
canditi, fico secco, mandorla, miele, vaniglia e muschio. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e miele.
Muffa Nobile è prodotto con uve completamente attaccate da Botrytis
Cinerea.
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Alcol: 14%
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Formaggi stagionati e piccanti, Dessert
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Calice consigliato  |
13 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Agosto 2007 |
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DiWineTaste |
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Numero 47, Dicembre 2006 |
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