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  Montecompatri Superiore 2006, Cantina Cerquetta (Italia)  

Montecompatri Superiore 2006

Cantina Cerquetta (Italia)

Montecompatri Colonna (Lazio)
Malvasia di Candia (50%), Trebbiano Toscano (30%), Bombino, Bellone (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧

Montecompatri Colonna (Lazio) Questo Montecompatri Superiore si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e camomilla seguite da aromi di ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e camomilla. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2007


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