Val d'Arbia Vin Santo 1998

Tenute Silvio Nardi (Italia)

Val d'Arbia (Toscana)

Malvasia Bianca (60%), Trebbiano Toscano (40%)
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Vin Santo si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, fico secco e confettura di albicocche seguite da aromi di miele, canditi, mandorla, smalto, scorza d'agrume, sandalo, tamarindo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, miele, confettura d'albicocche e mandorla. Questo Vin Santo fermenta e matura in caratelli per almeno 5 anni.

Alcol: 14,5%

Crostate di frutta secca, Pasticceria secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato	15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2007

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