Frascati Superiore Racemo 2006
L'Olivella (Italia)
Frascati (Lazio)
Malvasia del Lazio (50%), Trebbiano Giallo (10%), Trebbiano Toscano (10%), Malvasia di Candia (20%), Bellone (10%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
Frascati Superiore Racemo si presenta con un colore giallo paglierino,
chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e
biancospino seguite da aromi di pera, ginestra, susina e rosmarino. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela e susina.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e verdure, Carne bianca saltata, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Ottobre 2007 |
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