Collio Pinot Bianco 2006
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Collio Pinot Bianco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera
e biancospino seguite da aromi di susina, ginestra, ananas e mandorla. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela e susina. Questo Pinot Bianco matura in vasche
d'acciaio per 7 mesi.
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Alcol: 14%
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Antipasti di pesce, Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Novembre 2007 |
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