Rubbio 2002

Palazzone (Italia)

(Umbria)

Sangiovese (70%) Canaiolo, Montepulciano (30%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso rivela buona personalitè con aromi intensi, puliti, eleganti e gradevoli di ciliegia, fragola, lampone e violetta a cui seguono piacevoli aromi di rosa e accenni di pesca. In bocca denota buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma ben bilanciato dall'alcol, sapori intensi e piacevole. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di lampone e ciliegia. Rubbio matura per 6 mesi in barrique e per 2 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne bianca arrosto, Carne saltata, Formaggi di media stagionatura

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 10, Estate 2003

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