Mario Schiopetto Bianco 2006

Schiopetto (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Chardonnay (50%), Tocai Friulano (50%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pesca, pera e banana seguite da aromi di ananas, agrumi, acacia, biancospino, mela, ginestra, mandorla, miele, uva spina, sambuco e un accenno di vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mela, pesca, banana e mandorla. Un vino ben fatto. Parte di questo vino matura in botte.

Alcol: 14%

Pasta con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce alla griglia

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2007

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