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Colline Novaresi Nebbiolo Cordero della Zoina Mot 2004, Cascina Zoina (Italia)

Colline Novaresi Nebbiolo Cordero della Zoina Mot 2004

Cascina Zoina (Italia)

Colline Novaresi (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Colline Novaresi (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e fragola seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, cacao e catrame. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, fragola e prugna. Questo vino matura per 24 mesi in barrique a cui seguono 5 mesi in vasche d'acciaio e almeno 12 in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2007


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