Vermentino di Sardegna Cala Silente 2002

Santadi (Italia)

Vermentino
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi gradevoli, intensi e puliti di banana, ginestra, glicine, kiwi, limone, pera, mela, uva spina a cui seguono buoni aromi di finocchio e vaniglia. In bocca denota buona corrispondenza con il naso, buon equilibrio, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di mela, banana e pera. Cala Silente matura parte in barriques e parte in vasche d'acciaio.
Alcol: 13,5%
Paste ripiene, Carne bianca, Verdure fritte, Pesce, Formaggi freschi
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 10, Estate 2003