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Colli di Imola Rosso Boldo 2006, Tre Monti (Italia)

Colli di Imola Rosso Boldo 2006

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia Romagna)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Colli di Imola (Emilia Romagna) Colli di Imola Rosso Boldo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di ribes, mora, vaniglia, pepe rosa, lampone, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Colli di Imola Rosso Boldo matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2008


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