Ludum si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo
ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di confettura di albicocche e fico secco
seguite da aromi di confettura di pesche, dattero, canditi, vaniglia,
smalto, mela cotogna, miele e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente
con ricordi di confettura di albicocche, fico secco e dattero. Ludum matura
per 12 mesi in botte. |