Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2006
Colli di Imola (Emilia-Romagna)
Colli di Imola Chardonnay Ciardo s presenta con un colore giallo dorato
chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mela, banana e acacia seguite da aromi di ananas, biancospino, pompelmo,
vaniglia, susina e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela,
banana e susina. La metà di Colli di Imola Chardonnay Ciardo matura in
barrique. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Pesce alla griglia
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Calice consigliato |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Febbraio 2008 |
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