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Valcalepio Bianco Fabula 2006, Tallarini (Italia)

Valcalepio Bianco Fabula 2006

Tallarini (Italia)

Valcalepio (Lombardia)
Chardonnay, Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Valcalepio (Lombardia) Valcalepio Bianco Fabula si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e banana seguite da aromi di ananas, acacia, susina, pesca, vaniglia, pompelmo e menta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e susina. Valcalepio Bianco Fabula matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2008


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