Cavalcaonte 2002
(Emilia-Romagna)
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Il naso presenta aromi gradevoli e intensi, in
particolare di frutta, come amarena, lampone, mirtillo, prugna e un
accenno di violetta. In bocca rivela buona corrispondenza con il naso,
buon equilibrio, buon corpo, piacevole. Il finale è persistente con
ricordi di lampone e mirtillo. Cavalcaonte matura in serbatoi d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Paste ripiene, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Luglio 2003 |
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