Riseis di Recastro Pecorino 2007
(Abruzzo)
Riseis di Recastro Pecorino si presenta con un colore giallo verdolino
brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e
susina seguite da aromi di biancospino, ginestra e nocciola. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, pera e susina. Riseis di Recastro Pecorino matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Giugno 2008 |
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