Istante 2004
Franz Haas (Italia)
(Alto Adige)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Istante si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, prugna e amarena
seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, peperone, tabacco, cacao,
china, eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
ribes, prugna e amarena. Un vino ben fatto. Istante matura in barrique. |
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Agosto 2008 |
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