Colli Tortonesi Barbera Rodeo 2005
Colli Tortonesi (Piemonte)
Colli Tortonesi Barbera Rodeo si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e mirtillo seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, pepe rosa,
cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna,
amarena e mirtillo. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena
e mirtillo. Colli Tortonesi Barbera Rodeo matura per 14 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Ottobre 2008 |
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