Montefalco Sagrantino Passito 2004

Adanti (Italia)

Sagrantino
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Sagrantino di Montefalco Passito si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, lavanda, cioccolato, tabacco, vaniglia, cannella, macis, mentolo e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Sagrantino di Montefalco Passito matura per 24 mesi in botte.
Alcol: 14,5%
Formaggi stagionati, Torte di frutti di bosco
Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Ottobre 2008