Rosso di Montepulciano 2005
Rosso di Montepulciano (Toscana)
Prugnolo Gentile (80%), Canaiolo Nero (10%), Mammolo (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Rosso di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna,
amarena e violetta seguite da aromi di vaniglia, rosa, lampone, tabacco e
cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.
Rosso di Montepulciano matura per 12 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Stufato e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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