L'Atto 2006
(Basilicata)
L'Atto si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da
aromi di mora, mirtillo, carruba, vaniglia e ciclamino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. L'Atto matura per 6 mesi
in botte a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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