Rosso dell'Abate Chiarini 2003
(Toscana)
Sangiovese (70%), Merlot (30%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso dell'Abate Chiarini si presenta con un colore rosso rubino brillante
e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e
violetta seguite da aromi di ribes, mora, vaniglia, tabacco, carruba,
liquirizia, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes.
Rosso dell'Abate Chiarini matura per 24 mesi in botte a cui seguono 12 mesi
in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Brasati e stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Novembre 2008 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 2001 |
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Numero 26, Gennaio 2005 |
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| 2003 |
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Novembre 2008 |
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